清洁前请先把电源线拔离插座，并待炉面平盘冷却后进行清洗。

如果是陶瓷平面：平盘脏时，请用湿抹布搽拭，也可用去污粉或亮光粉搽拭后，再以湿抹布搽拭。

如果是机体、控制面板：以柔软的湿抹布搽拭，对不易搽拭的油污，可用中性洗洁剂搽拭后，再以柔软的湿抹布搽拭至不留残渣。

如果是吸气或者排气孔位表面：可用棉花棒将尘埃除去，如油渍，可用牙刷加少许不损器皿的清洁剂小心除去。

另外，也可以用牙膏，但以上清洁有的只能让发黑的地方变淡，不能根本祛除黑色污垢。象这种出现黑色污垢的现象是不能够彻底清除的，这是一种化学反应。避免的办法只有一个在以后使用时尽量避免不让水和油滴到电磁炉上面若滴到则马上进行擦拭。也可买质量级别较高的黑色面板的电磁炉，这种面板一般不易变色。