先把葡萄柚按方向放在砧板上，然后用锋利的刀在距离两端圆点约0.6cm处切下两端，再沿葡萄柚一端的外边缘划出几道0.6cm深的口子，最后用刀把葡萄柚的皮剥下来。

葡萄柚起源于亚洲，是人工种植的树种，早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，是化妆品﹑香水的主要原料之一。