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秋鱼怎么做菜

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

红烧秋鱼的用料及做法:

主料:秋鱼500克;

辅料:猪肉馅适量、油适量、盐适量、老抽适量、姜五克、白糖三克、葱二十克、八角两颗。

基本步骤:

1、将秋鱼去肠洗净,切成几段,葱姜切末;

2、平底锅加适量油烧热后煎秋鱼,两面金黄即可;

3、用老抽和白糖干煸一下肉馅;

4、另支锅把葱姜大料爆香,放入煸好的肉馅、秋鱼,加入适量水红烧

5、期间放一点八角和老抽,直到水分烧干为止

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