原因是虽然咖啡中注入啤酒，会增加适口的苦涩味儿，还会使啤酒喝起来会更加甘醇，但是，2011年7月，美国加州议会立法禁止啤酒加咖啡制作的商品，加进咖啡因的啤酒饮料往往掩盖酒精的作用，由此容易让消费者在不知不觉中喝醉，长此下去，会损失饮酒者的大脑神经。