天气预报 > 其他 >红烧蛇怎么炒好吃吗

红烧蛇怎么炒好吃吗

更新时间: 2021-02-22 00:00:00

1、将养殖活蛇宰杀后去皮,然后用刀切成长约10厘米的段;

2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤;

3、红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。

标签:红烧怎么好吃