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小蛋挞要烤多久

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

烤箱180度预热1分钟,将蛋挞放入烤箱,上下火180度,大约烤15到20分钟,过程中注意观察,变成金黄色为准。

具体做法如下:

材料:蛋挞皮、鸡蛋、低脂牛奶、炼乳、淡奶油、吉士粉、烤箱。

做法:

1、蛋挞皮解冻5到8分钟,摆盘待用;

2、调制蛋挞水,将淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉后加入蛋黄,搅拌均匀。

3、将吉士粉放入蛋挞水中,拌匀。然后将制成的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中。

4、烤箱180度预热1分钟,将蛋挞放入烤箱,上下火180度,大约烤15到20分钟,过程中注意观察,变成金黄色为准。

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