材料：辣椒、蒜、盐、高度酒、瓶子。海鲜蒜蓉的做法：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水。菜刀和砧板也洗干净，晾干；

2、辣椒和蒜的比例可根据个人， 然后将辣椒和蒜分别剁碎

3、打碎到一定程度，将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐

4、加高度酒，不用放太多，辣椒酱的汁就要多一点，适量放就好；

5、将辣椒酱拌匀，最后，就装到瓶子里，封好即可。