1：把猪肉搅成肉泥。

2：把芹菜、萝卜、葱、姜混合在一起切碎。

3：把切好的混合菜泥倒入肉泥里，加入盐和各种调料一同搅拌，均匀，成饺馅。

4：和面，将面和的。

5：将制好的皮放入一小勺的饺馅，双手向上一握即成。

6：将包好的饺子煮到开水锅里，盖上锅盖。

7：直到煮沸，并且饺子全部漂浮在表面时，向锅里加入少许的水，等一会锅里再次煮沸时，再加入少许的水。

8：用带孔勺捞出饺子便可享用了。