土豆泥拌饭主料： 蒸熟大米饭，洋葱4分之一，火腿肠，生菜2到3个叶，酱，土豆2到3个。

做法：

1、土豆去皮；

2、锅里添水，煮熟，拿出，凉少许片刻，不能有水；

3、火腿肠切丁，洋葱切块，生菜切条；

4、大米饭蒸熟；

5、土豆捣成泥，把所有东西放在一个盆子里，搅拌；

6、这就简单的完成。