天气预报 > 其他 >老婆饼的由来

老婆饼的由来

更新时间: 2021-11-17 20:28:04

最初源自朱元璋的妻子马氏所做。在朱元璋起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖。作为一种广东潮州地区的特色传统名点,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。

标签:老婆由来