梨通常生食，不常用来烹制。在西式烹饪中，人们经常是将其简单地切成两半后用酸辣沙司、蛋黄酱或柠檬汁、盐和胡椒来调味。梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素含蛋白质2克、脂肪15、3克和碳水化合物7、4克，能提供673、9千焦的热量，是一种高能低糖水果。