试管动物技术包括的技术手段有体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植。它是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植产生后代的技术。由于体外受精一般都在试管内进行，所以称为试管动物。也有称为“体外受精动物”。