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冰冻的北极贝怎么吃

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

据传北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳,养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材,它肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质。

解冻之后可以做北极贝寿司,经过冷冻的北极贝解冻后肉质会更紧致制作寿司是再好不过了。

北极贝寿司:

原料:北极贝、米饭、寿司醋。

制作方法:

1、先将米饭蒸熟加入寿司醋,拌匀置凉。

2、将北极贝洗净,剔好备用。

3、把拌好的寿司饭捏成梯形(20g左右的饭团),最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

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