1、引起这个问题的原理是由于加热造成的内外气压不均等，如果锅子的气密性好，就会出现这个问题了。

2、千万不要硬掰或者用硬物撬，这样容易损伤锅体，有些锅子是有放气的装置（或者螺丝），让空气进入就好，不要慌乱，先看下说明书。

3、锅子没有这样的装置，那就开火继续加热，大约加热几分钟，内外气压平衡，就可以取下了。

4、尽量不要用冷水冲洗，锅具在高热情况下用冷水冲，同样会损伤锅体，这个在销售时应该都有提醒的。

5、如果不着急，放着自然冷却，最终也是可以取下锅盖的，不过菲仕乐的保温性很好，要挺长时间的。