梅州嘉应学院是一所普通本科院校，其前身是创办于1913年的梅州女子师范学校，有104年的办学历史，位于叶剑英元帅的家乡，国家历史文化名城，客家人的主要聚居地之一，中国优秀旅游城市，全国十大最具安全感城市，著名的文化之乡、华侨之乡、足球之乡：广东省梅州市，梅州在清朝时称嘉应府，嘉应学院由此得名。

2000年3月，国家教育部发文批准，嘉应大学与嘉应教育学院合并升格为普通本科院校，更名为嘉应学院，办学以来，学校担负起培养地方发展所需人才的重任，培养了20多万社会不同领域的应用型人才，特别是为梅州市基础教育输送了百分之八十以上的骨干师资。