芒果里面是含有淀粉的，芒果和淀粉类似，含有大量的碳水化合物，糖分含量是很高的。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。

芒果营养作用:

食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。抗癌，美化肌肤。防治高血压、动脉硬化，芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。防治便秘，土芒果里面是含有淀粉的芒果中含有大量的纤维，可以促进排便杀菌，芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。