蒸里脊肉的做法：

食材准备：里脊肉350克、土豆1个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、蒸肉粉1袋、老抽一小瓶盖、嫩肉粉适量。

步骤：

1、里脊肉洗净切片；

2、土豆削皮洗净切片；

3、将嫩肉粉、蒸肉粉、盐、胡椒粉、老抽放入碗里；

4、搅拌均匀；

5、将土豆铺到盘子底，肉铺在上面；

6、放在电饭煲内蒸一个小时。