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小米辣炒菜怎么做好吃

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

小米辣炒肉的做法如下:

一、主料:肉、辣椒。

二、辅料:嫩肉粉、盐、玉米油、葱、姜。

三、做法及步骤:

1、先把肉切片,加嫩肉粉、盐、玉米油腌半个小时备用;

2、辣椒、葱切成段、姜切成丝备用;

3、上锅放油,油热放入花椒;

4、等花椒的香味出来放入肉片翻炒;

5、肉片炒到断生起锅;

6、锅里留油下辣椒、姜丝、葱一起炒,放少许盐;

7、等所有作料炒八成熟后放入炒好的肉片一起炒;

8、起锅时加点酱油上色即可;

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