张飞吃豆芽小菜一碟用来比喻轻而易举或微不足道的事情。张飞是三国中的人，身强力壮，豆芽对张飞来说算作小菜，因此是张飞吃豆芽小菜一碟。属于三国歇后语，三国，是一个乱世，同时也是一个英雄辈出的年代，在这个时期涌现了许多广为人知的人物，同时也衍生属出了许多歇后语，被后世广为流传津津乐道。