可以根据自己的喜好搭配牛奶、椰奶、水果等，没有冰糖也可以加点白砂糖。

燕窝银耳莲子羹做法：原料：干白燕、干银耳、莲子、冰糖。步骤：

干白燕、干银耳分别洗净，用水浸泡至软，择洗干净，沥干水分捞出；锅置旺火上，加水煮滚后，放入莲子煮约十分钟让莲子软烂；再放入冰糖、白燕、银耳共同煮开即可。