开麻辣烫的店所需要的设备：

1、不锈钢鸳鸯锅，可用于烫制菜品。

2、不锈钢桶，可用于煲汤或者烧水。

3、塑料盆，可用于清洗各类菜品。

4、塑料菜筐，可用于放置各类菜品。

5、不锈钢汤勺，可用于搅动汤料。

6、花式碗，可用于给顾客装各类烫好的菜品。

7、冰箱展示柜，可用于展示摆放各类处理好的菜品。

8、饮料冰箱，可用于放置各类饮料。

9、桌椅套装，可用于给顾客坐下来享用各类麻辣烫美食。

10、蜂窝煤球炉子，可用于给不锈钢桶烧水熬制汤底。

11、店内配备筷子、勺子、餐巾纸、垃圾桶，可供顾客使用。