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包浆豆腐怎么做不粘锅

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

主料:包浆豆腐一袋。

辅料:折耳根适量,葱2根,芽菜肉末适量,油,生抽,辣椒,花椒,味精。

步骤:

1、打开一袋包浆豆腐;

2、折耳根,去须,清洗干净,沥干水分;

3、锅有温度了放入调和油,全程小火操作;

4、倒入生抽,芽菜肉末,使其上色,入味;

5、放入辣椒和花椒,用筷子翻动;

6、豆腐夹起来装盘之后,锅里的油和调料用来翻炒下折耳根

7、折耳根倒入盘里,撒上葱末即可。

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