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大米和面粉哪个营养价值更高些

更新时间: 2020-10-03 00:00:00

米和面的具体的营养价值与它们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系。因此,爱吃大面的人,也没有必要因为面的优势而拒绝大米;爱吃米的人,也没有必要为了米的优势而拒绝面食。对于进入小康社会的居民来说,关键是尽量少吃精白大米和精白面粉,多吃粗粮,并和菜肴合理搭配,以获取更全面的营养;小麦和水稻是世界上两大主粮,米和面哪种营养更好在许多地方都有争论。喜爱米的人说,米的口感好、味清香,最适合配美味佳肴;而喜爱面的人说,面的做法多样,即使没有很多菜也可以津津有味。

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