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稻糠中的营养成份是什么

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

稻糠是稻谷制米过程中去除稻壳和净米后的部分,主要的物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉。稻糠是人类消费品稻谷磨后的副产品,它和许多副产品一样是比较廉价的可用副产物。但是它和许多副产品又有不同,它与较低蛋白质含量的玉米(百分之八点五)相比,稻糠有较高的蛋白质含量(百分之十五),而且稻糠中硫氨酸含量几乎是玉米的两倍,赖氨酸是玉米的三倍。稻糠是不错的畜禽饲料,稻糠的营养高于花生壳粉,稻糠在度荒年代常用于果腹,而稻壳的主要成分为纤维质,可以作为无土栽培的基质或用于培植食用菌等。

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