1、黑色的木耳。

2、蜷曲的木耳。

3、柔软的木耳。

4、杂乱的木耳。

5、碎小的木耳。

木耳：主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。

木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3到10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。

色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。