鲫鱼的存储：

1、若是活鲫鱼，可以用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉，用此法，死亡腺就可以保持一段时间，从而延长鱼的寿命；

2、若是死鲫鱼，可用保鲜膜密封，恒温冷藏；

3、若是死鲫鱼，可用水浸没放入保鲜柜，或用冰块将鱼埋没，放入保鲜柜。