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牛排怎么烧好吃

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

1、牛排洗净放入大盆内;

2、冷水下锅,水盖过牛排即可;

3、大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;

4、加适量的姜;

5、料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟;

6、煮好的牛排取出待再次加工;

7、切适量的葱花;

8、炒锅内加白糖;

9、加入煮好的牛排翻炒;

10、把牛排炒到变色;

11、加2大匙生抽;

12、花椒粉适量;

13、盐1小匙;

14、加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可;

15、大火烧开后放葱花,转中火收汁;

16、最后加入鸡精即可出锅。

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