一、原料：冬寒菜、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、食盐少许；

二、做法：

1、冬寒菜洗净，留叶去根茎，沥干水分备用；

2、锅中倒入足量冷水烧开；

3、大米淘洗干净加入一汤匙食用油；

4、水开后倒入大米，熬煮；

5、粥熬到五成熟时倒入洗净的冬寒菜；

6、加入半匙猪油，继续熬煮；

7、待粥稠菜烂时加入适量食盐即可。