1、切片。切片是比较常见的做法，就是把柠檬用水果刀切成一小片一小片。

2、泡水。然后把切好的柠檬片放入一杯水中，通常放1-2片浸泡几分钟就可以喝了。

3、榨汁。有榨汁机或榨汁工具较方便，如果没有用手或勺子把果汁压出来也可以，再倒入水泡即可。

4、由于柠檬汁通常比较酸，可以加一些蜂蜜、白糖、冰糖等进行调味，也可以加多一些水或放少一些柠檬减轻酸度。