天气预报 > 其他 >阳干鱼怎么做

阳干鱼怎么做

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

原料:草鱼、盐、油、花椒、姜、干辣椒、蒜、酒、五香粉、鸡精,

制作方法如下:

1、将草鱼切成小块用盐腌制4小时至5个小时;

2、用水冲鱼,然后晾干;

3、向锅中倒入油,待油烧开时,放入少量鱼块入锅,2分钟后用漏勺推动至金黄起锅;

4、将油倒出,留少许;

5、放入花椒、姜、干辣椒、蒜,倒入鱼小火翻炒;

6、放少许酒、五香粉、鸡精起锅即可。

标签:怎么