彭鱼肉煲汤配：大鱼头半只、白萝1个、绿豆粉丝1把、白胡椒粉、香菜、料酒、猪板油等这样的食材比较好，能够提高鱼汤的美味。

拓展资料:

膨胀鱼生活在埃及尼罗河的支流里。它本身只有300克重，浑身发皱，体色发灰。遇到敌害时能在一两秒内完成膨胀的过程。身体增大15~20倍，将平时藏在皱皮里的色彩暴露出来。敌害看到这种快速膨胀就会吓得赶快游走，吓退敌人后它就恢复原状。