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如何制作蛋黄豆腐虾仁

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

豆腐含有大量的大豆蛋白,蛋黄和虾仁包含丰富的所需营养,当豆腐和蛋黄搭配在一起,今天带来营养美味的蟹黄豆腐虾仁。

首先,准备好所需的材料。

豆腐切块焯水捞出备用。

起锅烧油,将葱白炒香。

将咸蛋黄下入锅中捣碎。

蛋黄炒出泡泡后,往锅中加入虾仁翻炒。

虾仁炒熟后,加入焯水的豆腐,放入清水覆盖。

大火烧开,锅中加入一勺生抽调味。

大火煮至汤汁浓郁,蛋黄豆腐虾仁就做好了。

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