吃醉蟹不能开车，醉蟹是把大闸蟹浸在黄酒、梅子酒和清酒里做的，这个混合酒的酒精含量还是很高的，所以吃了醉蟹就不要驾车，否则会被判定酒驾。醉酒驾车是指因饮酒而完全丧失或部分丧失个人意志，在这种状态下驾驶机动车的交通违法行为。每百毫升血液酒精含量大于等于20毫克就算饮酒驾驶，大于等于80毫克即为醉酒驾驶。