菠萝蜜越大出果率越低，因为一颗菠萝蜜树的营养和空间都被大的果实占据了。相同品种的菠萝蜜越成熟，其含水量越高，果实越饱满，菠萝蜜一般也越大。若菠萝蜜成熟的时期，长时间的降雨，菠萝蜜短时间内吸收的水分很高。