材料主料：粉葛250克，胡萝卜150克，尾龙骨300克，红枣3个。

辅料：姜适量，盐适量，水适量。

做法：1、尾龙骨洗净后沥干，放入盘中备用。

2、胡萝卜洗净切块，姜洗净拍扁，放入盘中备用。

3、粉葛洗净削皮切块。红枣洗净切半，放入盘中备用。

4、全部食材倒入锅中，放入适量清水。

5、大火烧开，转中火煲1小时。

6、加入适量盐即可出锅。