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很想做挂浆雪糕谁知道怎么做

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

原料: 蛋黄2个、牛奶1杯、淡奶油1杯、绵白糖适量、樱桃适量。

步骤:

1、 蛋黄加糖搅拌均匀;

2、 然后将牛奶慢慢的加入到蛋黄中,搅拌均匀;

3、 用小火熬煮蛋奶浆,不停搅拌,浓稠时即可;

4、 打发淡奶油后,将已经凉透的蛋奶浆加入翻拌均匀;

5、 将樱桃去核切小块,放置带盖容器中;

6、将翻拌均匀的雪糕浆加入樱桃中,放入冰箱冷冻30分钟后,取出搅拌均匀,再冷冻3小时到5小时即可。

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