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煎南瓜饼怎样才不粘锅

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

煎南瓜饼不粘锅的做法如下:

1、将南瓜去皮,切片后蒸熟至熟烂地步;

2、将蒸好后的南瓜捣碎成泥状;

3、加入面粉和糯米粉;

4、将加入了面粉和糯米粉的南瓜泥搅拌均匀,适当加入白糖;

5、揉好后用保鲜膜把盆口封好;

6、20分钟左右后把保鲜膜揭开,取一小团揉成面团占上面包糠;

7、开大火烧制热油,然后转小火,把揉好的饼放入锅中煎;

8、煎至两面金黄即可。

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