雪梨，肉嫩白如雪，故称雪梨，是一种常见的水果。果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8至9厘米，横径9至9、5厘米，果实中，大，平均单果重300至400克，最大单果重750至975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑大而密。果肉乳白色，汁液多，石细胞含量少，风味浓甜，爽口，品质上等。