天气预报 > 其他 >怎么做糯米粑粑

怎么做糯米粑粑

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复,也就是会做的人轻而易举,不会做的人束手无策。

1、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米团。

2、揪一个小糯米团揉搓成球,压扁成圆形。

3、锅内放适量油,放入糯米团,中小火煎。

4、红糖用开水融化

5、煎至两面金黄色,倒入适量的红糖水,小火煮一分钟,不要煮太久,要小火,糖糊了就有苦味。

6、待粑粑均匀上色就可以关火了。

7、装盘即食,小心别烫着了。

标签:怎么糯米粑粑