材料：牛肉里脊一千克、盐少许、鸡粉少许。

做法：

1、把1000克牛肉切成长条，用牛奶清理1遍，在用清水洗干净，然后放盐和鸡粉，抓匀后腌制2小时。

2、把腌制好的牛肉摆在烤盘上，底盘铺锡纸，在烤箱用150度烤制15分钟。

3、首次烤制后用200度烤4次，每次15分钟即可完成。