1、荞麦二米粥，把小米和大米以及荞麦放在一起煮粥。

2、小米荞麦绿豆粥，把小米和绿豆放以及荞麦在一起煮粥，可以放少量花生。

3、腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加荞麦、珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等。