金属ss201是一种节镍型不锈钢，其含有碳、硅、锰、磷、硫、铬、 镍、钼杆、铜等，一般含镍量在2%以下，含锰量在10%左右，其保持了不锈钢的外表性能，具有无磁性，一定的耐蚀性，一般用于装饰材料、餐具、厨房用品等要求腐蚀性不高的场合。