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芒果干怎么加工的

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

芒果干加工过程:

1、取一只芒果洗净外皮后,削去外皮;

2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状;

3、取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化;

4、把切好的芒果片放入小锅中煮好的糖液中;

5、晾凉后放置入冰箱冷藏3小时后,将芒果片取出;

6、将芒果片摆放在晾架上,放置在阴凉通风处;

7、期间每隔3至4小时翻一次;

8、晾至大约24小时后,芒果片变得有韧性即可。

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