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日照特色小吃有哪些经典的

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

1、日照煎饼,山东日照著名的汉族小吃,以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料。饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

2、银鱼炒蛋:这是一道色香味俱全的传统名菜,银鱼非常有营养价值,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”,银鱼炒蛋富含蛋白质,尤其是人体必需氨基酸,营养价值很高。

3、皮皮虾:学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,是日照最为常见的一种海鲜,日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4到6月间,虾婆的肉质最为饱满。

4、烤鱿鱼:这是日照的风味小吃,在当地被称之为乌贼鱿鱼,因为营养价值高,所以很多人都用来烧烤,可以直接感受到鱿鱼的香甜。

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