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鸡头怎么吃详细点儿

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

材料:鸡头、麻椒、白糖、酱油、料酒。

制作步骤:

1、鸡头洗净,用料酒和酱油腌半个小时;

2、锅里放油,直接加糖,用铲子慢慢的搅拌,直到化开的糖变成桔色;

3、倒进鸡头翻炒,直到鸡头变成红色;

4、然后将腌鸡头的料酒和酱油倒进去,再炒;

5、加入麻椒和辣椒,再翻炒;

6、最后加入适量的老汤,加盐,中火煮熟,大火收汤即可。

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