空气凤梨植物生长不需要土和水。

具体如下：

空气凤梨是地球上唯一完全生长于空气中的植物，不需要泥土，可以生长茂盛，并且能绽放出鲜艳的花朵，空气凤梨品种繁多，形态各异，具有装饰效果好、适应性强等优点，空气凤梨不需要种植在土壤里，也不需要种植在水中，是一种只要喷水便可以成长的特殊植物。