主料：冬瓜600克，辅料：梅脯30克，调料：白砂糖50克，果汁125克。

果脯冬瓜条的做法：

1、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；

2、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；

3、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；

4、取出装盘即成。