烹饪步骤：

1、将馇子用开水浸泡5至10分钟后搁置一旁;

2、然后起火加少许油，用葱蒜调味煲锅;

3、下料的时多加酱油，便于上色且味道好，不油腻;

4、再加入肉丝一起炒，搭配肉丝圆葱和韭菜均可;

5、肉快熟时，放入馇子，由于馇子本身已经用热水烫过，再翻炒几下即可加入调味料，糖醋等根据使用者口味喜好添加，若使用的酱油本身是咸口的就不用加盐，添加好调味料后即可出锅。