一、材料

骨头、胡萝卜、粉葛。

二、做法

1、将骨头洗干净，焯水备用，将胡萝卜、粉葛去皮；

2、将粉葛、胡萝卜切小块；

3、汤锅里加水，随冷水放入骨头，大火煲至沸腾；

4、加入粉葛、胡萝卜；

5、大火煲5分钟；

6、转小火煲1个半小时左右即可。