天气预报 > 其他 >为什么熬的柠檬膏发苦

为什么熬的柠檬膏发苦

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

熬的柠檬膏发苦主要是因为柠檬没有去籽和柠檬皮。

做柠檬膏的注意事项:

1、熬的时间一定要十个小时以上;

2、要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅;

3、开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦。

因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间,熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏。

标签:为什么柠檬